みりんのお買い得情報 　　　　　　　 　　

価格： 453円 レビュー評価：4.6 レビュー数：10
○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。（みりんと同じにお使いいただけます）○「味の母」は、食材の本来の味が活かせます。○「味の母」は、他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。○「味の母」は、煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。原材料：米・米麹・食塩・
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 766円 レビュー評価：5.0 レビュー数：13
　岐阜県飛騨産の優良もち米『たかやまもち』を主原料に　麹米には同じく飛騨産の酒造好適米『ひだほまれ』を用い　手作りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。　三年間の時間の中で熟成した他にない独特の味の本みりんです。　「どっちの料理ショー」をはじめ、数々のマスコミにも登場し　京都の有名高級料亭も認める味わいです！(^^)　dancyu創刊200号!記念別冊『dancyu plus』に登場♪　原材料名：もち米、米麹、しょうちゅう　アルコール度数：13.5?14.5度、エキス分：40度以上　色合い・甘みが非常に濃く、そのまま飲んでも美味♪　↓キャップが変更されました　【b_2sp1202】◆お屠蘇(屠
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 198円 レビュー評価：4.85 レビュー数：13
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。製造元 キング醸造株式会社日の出本みりんと同様のまろやかな甘味と豊かなてりつやをだし、酒精の硬化による臭み消し効果があるみりんタイプの調味料です。お召し上がり方・料理のうまみ、コク出しなどにご利用ください。保管及び取扱い上の注意・開栓後は直射日光を避けて常温で保存してください。・お料理の塩加減にご注意ください。・沈殿物が発生するときがありますが、品質にかわりありません。原材料名・水あめ、米、米こうじの醸造調味料、たんぱく加水分解物、食塩、酒精栄養成分表示大さじ1杯15ml当り・エネルギー35kca
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 730円 レビュー評価：4.2 レビュー数：10
国内産米100％／伝統の四段仕込み醸造調味料／料理に照りやまろやかな甘味と旨味を与える■天竜川の伏流水使用■創業100年の歴史と新潟杜氏の伝統と技術を持った酒蔵が製造した醸造調味料■米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれた自然な調味料商品詳細商品番号os3755原材料米・米麹（国内産）、食塩（天日塩）内容量720ml賞味期限常温で1年広告文責有限会社自然館0957-22-8770販売元株式会社味百彩工房　
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 420円 レビュー評価：4.73 レビュー数：11
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「味の母(みりん風調味料) 300ml」は、米と米麹を原料とした、日本酒の基となるもろみを醸造して塩を加え、更に二段式糖化工程を経た発酵調味料です。みりんの旨味とお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含みます。その為、料理酒などの併用がなくても、素材の持ち味を引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮。他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。煮崩れを防ぎ、照りやツヤを出して旨味を逃しません。長期熟製品の為品質が安定しており、常温でも変質しません。みりんと同じようにお使い頂けます。保存料、着
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 2,900円 レビュー評価：5.0 レビュー数：6
　原材料：もち米、米こうじ、焼酎　※もち米…佐賀県産ヒヨクモチ100％　アルコール分13.5?14.5、エキス分45度以上　dancyu創刊200号!記念別冊『dancyu plus』に登場♪　こちらは粕取り焼酎で仕込み、足掛け4年熟成　小笠原流の心意気を感じられる逸品!!　お得(経済的)な1升瓶です(*^_^*)　本格味醂を使いこなすと、あれもこれもとすぐに減ってしまうかも♪　最初は小瓶…でも、お得で経済的な1升瓶は非常に魅力的です(^.^)◆お屠蘇(屠蘇さん)に関しまして　 12月に入りますと蔵元さんによっては　 お屠蘇を無料にてお分け下さいます　 ご希望の場合はご注文手続き途中の　 コメ
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 1,155円 レビュー評価：4.42 レビュー数：12
※パッケージのみりん風味への変更についてアルコールの関係で、「みりん」と表示するには酒類の製造免許が必要となり、中身は以前からの作られておりますみりんで変わりませんが表示を「みりん風味」と変更させております。 九州の小京都日田で創業から百七十年。 天皇献上の栄誉を賜った、高級醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいたみりん。煮物も、麺類も格段に美味しくなる隠し味の切り札。九州日田お取り寄せグルメ。※単品商品を組合せてご進物としてご利用の場合1個口につき箱代が200円です。内容量：900ml原材料：餅米、米麹、醸造アルコール、糖類アルコール分：13.5度以上14.5度未満製造より約1年程度。開封
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 735円 レビュー評価：4.78 レビュー数：9
■ 販売店舗：ケンコーコム楽天支店（特定商取引法に基づく表記）※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「味の母(みりん風調味料) 720ml」は、米と米麹のみを原料とした日本酒のもろみを造り、さらに糖化の工程を経て本格醸造されたみりん風発酵調味料です。醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含んでおり、素材への味付けが良く、風味を引き立てます。お料理にご利用の際、一般のみりんと違い日本酒と併用する必要はありません。着色料、防腐剤、香料などは使用していません。フード　>　調味料・油　>　その他調味料　>　発酵調味料　
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 1,950円 レビュー評価：5.0 レビュー数：6
この味醂を使ったらもう他の味醂は使えない！お料理の出来が違います！！この白みりんは江戸時代後期から現在に至るまで、地元有機栽培のもち米を蒸し手作業で麹米と混ぜ、米焼酎をベースに50日間仕込みますこだわりの製法で味を守り続けている今では数少ない昔ながらの手づくりみりんです。昔のみりん独特の深みのある甘さを出すため、タンクを炭火で保温し続けます。●賞味期限 　： 製造から18ヶ月●主な原材料 ： もち米・米麹・米焼酎[千葉県]
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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価格： 730円 レビュー評価：4.67 レビュー数：6
国内産米100％／伝統の四段仕込み醸造調味料／料理に照りやまろやかな甘味と旨味を与える■天竜川の伏流水使用■創業100年の歴史と新潟杜氏の伝統と技術を持った酒蔵が製造した醸造調味料■米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれた自然な調味料商品詳細商品番号os3755原材料米・米麹（国内産）、食塩（天日塩）内容量720ml賞味期限常温で1年広告分析有限会社自然館0957-22-8770販売元株式会社味百彩工房
（更新日時：2013/09/02 23:58）
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